£ 3.49 פּער קראָם פֿאַר עקספּרעס אויף די זעלבע טאָג - אָרדר איידער 2:XNUMX!

וועגאַן בערגער - פעסט, גריללאַבלע און טאָוטאַלי געטלעך!

וועגאַן בערגער
"סופּער האַרציק וועגאַן בערגער! גריללאַבלע, פלייווערפאַל און גאָר סאַטיספייינג, דאָס איז אַ בערגער וואָס וועגאַן און ניט-וועגאַן ענלעך וועלן הנאה!"

 

יבער האַרציק און פילונג, מיט אַ מישן פון בשמים וואָס קריייץ דעם ווונדערלעך באַרביקיו טאַם.

פּרוּווט די שיינע וועגאַן בורגערס:

 

PREP: 30 MINS
קאָכן: 10 MIN
שוועריקייט: גרינג
סערוועס: קסנומקס סערווינגז
 
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר וועגאַן בורגערס:
  • 1 טעפּל (100 ג) וואָלנאַץ
  • 1 טעפּל (164 ג) טשיקקפּעאַס (קאַנד, ויסגעשעפּט געזונט)
  • קסנומקס טבספּ סוי סאָס
  • 2 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
  • 1 טבספּ וועגאַן מייַאָנעז
  • 1 צפּ האָיסין סאָס
  • 1 צפּ דידזשאָן זענעפט
  • 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
  • 1/2 צפּ ציבעלע פּודער
  • 1 צפּ זאַלץ
  • 1/4 צפּ גראָונד שווארצע פעפער
  • 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
  • 1/8 צפּ פליסיק רויך
  • 1 טעפּל (157 ג) קאָוסקאָוס (האַלב, פּאַקיד טעפּל) *
  • 1/2 טעפּל (75 ג) וויטאַל ווייץ גלוטען

 

פֿאַר באַסטינג:

  • 2 טבספּ וועגאַן באַרביקיו סאָוס


פֿאַר פריינג:

  • 2 טבספּ אָליווע אָיל *


פֿאַר סערווינג:

  • האַמבורגער בונס
  • סאַלאַט
  • סלייסט טאָמאַטאָ
  • סלייסט פּיקאַלז
  • סלייסט אַוואָקאַדאָ
  • סלייסט רויט ציבעלע
  • וועגאַן טויזנט אינזל סאָוס

 

אופֿן:

  1. לייג די וואָלנאַץ צו די עסנוואַרג פּראַסעסער און פּראָצעס ביז קרומבלי. אַריבערפירן צו אַ מיקסינג שיסל.
  2. לייג די טשיקקפּעאַס צו די עסנוואַרג פּראַסעסער מיט די סוי סאָוס און פּאָמידאָר פּאַפּ. פּראָצעס ביז געזונט געמישט ין איר קען האָבן צו האַלטן אַ פּאָר פון מאל צו שאָבן די זייטן און אָנהייבן עס ווידער איידער עס וועט אָנהייבן צו מישן רעכט. אַריבערפירן צו די מיקסינג שיסל מיט די קראַשט וואָלנאַץ.
  3. לייג די וועגאַן מייַאָנעז, האָיסין סאָוס, דידזשאָן זענעפט, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און פליסיק רויך צו די מיקסינג שיסל.
  4. לייג די האַלב קאָוסקאָוס און די וויטאַל ווייץ גלוטען און קאָך ביז אַ ביסל געמישט. דערנאָך אַרייַן עס מיט דיין הענט און פאָרעם עס צו אַ גרויס פּילקע און ניד עס וועגן 20-30 מאל אַזוי די ווייץ גלוטען קענען זיין אַקטאַווייט רעכט. איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן ווייץ גלוטען וואָס איז אָוווערכיידאַד און זיי זייַנען צו האַרט ווייַל עס איז נישט אַ פּלאַץ פון ווייץ גלוטען געוויינט, אַזוי יבער-נידינג איז נישט צו פיל זאָרג דאָ.
  5. צעטיילט אין פיר סעקשאַנז און דאַן יעדער פאָרעם מיט דיין הענט אין אַ בערגער פאָרעם אָדער פּונקט אַראָפּ אין אַ קייַלעכיק צושנייַדער צו מאַכן אַ פייַן פלאַך פּאַטי פאָרעם.
  6. לייג די מאַסלינע ייל צו אַ פריינג פּאַן און דאַן לייג די בורגערס, בראַשינג אויף וועגאַן באַרביקיו סאָוס אַנטו די טאַפּס פון די בורגערס. פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט אויף מיטל הויך היץ און פליפּ זיי בראַשינג באַרביקיו סאָוס אויף די אנדערע זייַט. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, טאָן ניט מאַכן די בורגערס מער ווי דאָס, בורגערס האַלטן זיך בעסטער ווען פליפּט ווי קליין ווי מעגלעך, אַזוי ענשור אַז די פּאַן איז נישט אַזוי הייס אַז זיי ברענען.
  7. אויב איר קאָכן אויף די גריל, מאַכן זיכער אַז די גרילל איז לייטלי וילד, אַזוי די בורגערס וועלן נישט שטעקן. באַרשט די בורגערס מיט באַרביקיו סאָוס און דעמאָלט גרילל אויף איין זייַט פֿאַר 5 מינוט און דאַן די אנדערע פֿאַר 5 מינוט. די טיימינג קען זיין אַ ביסל אַנדערש אויף די גרילל, אַזוי איר קענען אויך נאָר שפּילן דאָס דורך אויער. זיי זענען גרייט ווען זיי זענען ברוין ברוין פֿון ביידע זייטן.
  8. דינען אויף האַמבורגער בונס מיט סאַלאַט, סלייסט פּאָמידאָר, זויער וגערקע, אַוואַקאַדאָו, רויט ציבעלע און וועגאַן טויזנט אינזל סאָוס.

 

הערות:

* די קאָוסקאָוס זאָל זיין פּאַקט אין די גלעזל זייער גוט. 157 ג וואָס איז דער נאָרמאַל גלעזל מאָס פֿאַר אַ גלעזל פון האַלב קאָוסקאָוס איז אַ פֿאַר אַ זייער פּאַקט גלעזל, אַזוי פּאַקן עס און דרוק עס אַראָפּ מיט אַ לעפל און דאַן פּאַקן אין עטלעכע מער .

אויב איר פריי די בורגערס אין אַ סקאָווראָדע, נוצן די 2 טבספּ פון מאַסלינע בוימל. אָבער, אויב איר טאָן זיי אויף די גריל, נאָר מאַכן זיכער אַז די גרילל איז לייטלי גריסט, אַזוי עס קען נישט שטעקן צו דיין בורגערס.

* נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז בלויז פֿאַר בערגער פּאַטיז (אַרייַנגערעכנט מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג און באַרביקיו סאָוס פֿאַר באַסטינג) און יקסקלודז וואָס די בורגערס זענען געדינט מיט.

 

Loving It Vegan, אפריל קסנומקס 

 

פֿאַרבונדענע הודעות

פּיאַטע מעונירע
"סאָלע מעוניערע כיילייץ די פּשוט פלייווערז פון פריש פיש, פּוטער, לימענע און פּעטרעשקע." א אמת ענגליש דאָווער פּיאַטע ...
לייענען מער
Poulet Vallée d'Auge
דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט איז אַ נאָמען פון אַ געגנט אין נאָרמאַנדי, באַוווסט פֿאַר זיין עפּל (און קאַלוואַדאָס).
לייענען מער
פיש פּיראָג מיט טשיזי צעקוועטשן
"נאַטינג ביץ אַ קרימי פיש פּיראָג פֿאַר עטלעכע האַרציק טרייסט עסנוואַרג." דעם אַוואָרד-ווינינג רעצעפּט וועט לאָזן איר צו שטעלן צו ...
לייענען מער

לאָזן אַ באַמערקונג

ביטע טאָן, באַמערקונגען מוזן זיין באוויליקט איידער זיי זענען ארויס